Cara Buat Mee Kari

CARA-CARA BUAT 

MEE KARI

Bahan Untuk Hiasan:

1 paket mi kuning
100 gm sawi [ Make sure rebus ]
Sedikit tauge
5 biji telur rebus
4 biji cili merah
3 keping tauhu kering
10 biji fish ball
2 keping asam keeping
Minyak masak dan garam


Bahan Untuk kuah:
1 kotak Santan

1 paket udang kering [ di tumbuk ]
300 gm daging / ayam / kerang
4 sudu besar serbuk rempah kari
2 biji kentang - direbus dan dilecek

4 ulas bawang putih
Sedikit lengkuas
1 sm halia
serai

## bawang putih, lengkuas dan halia ditumbuk (A)


Cara membuat:
1- Panaskan sedikit minyak masak dalam periuk. 

2-Tumiskan bahan (A) hingga berbau.
3- Masukkan serbuk rempah kari. Masak hingga garing.
4- Kemudian masukkan kentang, ayam, udang kering, fish ball, santan, dan air masak. 

    [Masak hingga mendidih.]

## Hiaslah Mee kari anda macam di atas, kemudian boleh lah makan, Selamat Menjamu Selera :)