Cara Buat Kuih Seri Muka

CARA BUAT KUIH SERI MUKA

[ Haritu adik, teringin nak makan kuih nie, so Saya try lah buat]

saya guna cara yang paling simple..Jum follow

Bahan-Bahan:

- Beras Pulut
-60 g tepung gandum
-1 1/2 camca besar tepung jagung

- 2 atau 3 kotak Santan 

- Daun Pandan [ Jangan lupa dikisar]

- Gula [ ikut kehendak anda ]

- Garam [ Jangan sampai terlalu masin ]

- Pewarna / Pencelup warna Hijau

- 2 biji Telur

Cara A [ Bahagian Bawah, Pulut ] :

- Basuh beras pulut [ Cuci dan rendamkan selama 30 Minit]

- Kemudian Masukkan santan ke dalam beras pulut 

- Letakkan gula dan garam [ ikut citarasa anda ]

- Kukus macam biasa [ Make sure, beras pulut betul2 masak maybe dalam 20 -30 minit ]

- Bila dah masak, bawa beras pulut keluar dari tempat kukus..Kemudian, penyetkan beras pulut tadi
  sehingga padat.

- Kukuskan balik selama 5 minit

- Kemudian letakkan, acuan B

Cara B [ Bahagian atas yang bewarna hijau] :

- 60 g tepung gandum
-1 1/2 camca besar tepung jagung

- 2 biji telur
- Air Pandan
- Pencelup /pewarna yang bewarna hijau [ letak ikut kehendak anda]
- Garam dan Gula [ Kalau boleh, lebihkan gula supaya bahagian atas rasa manis]

[ Campurkan semua, kemudian gaurkan bagi rata ] Bila sudah siap.... tuangkan B di atas bahagian pulut yang dikukus tadi... Biarkan sampai masak, kemudian boleh la makan :)